Вкусные рецепты: Конфеты " Стрела", Запеченый картофель с грудинкой, Свежая дыня в имбирном сиропе

Вам понадобится:
Шоколад черный 75%-100-120гр.
Сливки 33%-120гр.
Сахар-100гр.
Какао-1ст.л.
Масло сливочное 40гр.
Коньяк-2ст.л.
Зефирка крем-брюлле-1шт.
белый шоколад для украшения
фольга плотная
Запеченый картофель с грудинкойГотовим соус: все ингридиенты взбиваем хорошенько венчиком или миксером. Отсавляем в сторону. Картофель нарезаем кружками и варим до полуготовности. Грудинку и лук тушим на сливочном масле. Затем берем форму и укладываем слоями: грудинка с луком, соус, картофель, соус, грудинка с луком соус и т.д. и ставим в духовку минут на 20-30 запекать.
Вам понадобится:
Для соуса:
сыр
сметана
яйцо
белый перец
мускатный орех.
Картофель,лук, грудинка, сливочное масло.
Свежая дыня в имбирном сиропеНа горячей сковородке, слегка смазанной растительным маслом, обжариваем 1 ч.л. имбиря до золотистого цвета Посыпаем имбирь 1 ч.л. сахара и слегка карамелизируем, перекладываем в чашку, остужаем В небольшой емкости доводим до кипения 80 мл воды, добавляем 80 г сахара и оставшийся имбирь, варим на медленном огне 5 мин, процеживаем через ситечко Дынюнарезаем мелким кубиком, заливаем сиропом и помещаем в холодильник (у меня стояла часов 6 ) Перед подачей перекладываем дыню с сиропом в бокалы, посыпаем карамелизированным имбирем и украшаем веточками мяты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вам понадобится:
Дыня- 500 г
Сахар коричневый – 80г + 1 ч.л.
Вода – 80 мл
Имбирь свежий натертый – 2 ч.л.
Растительное масло
Веточки свежей мяты для украшения
Отзывы и комментарии